Dentro de poquito tiempo será la época de las comuniones. Podeis preparar estas piruletas, envueltas en papel de celofán transparente y con un lacito,  para regalar a vuestros  invitados infantiles. También las podeis utilizar en otras fiestas para niños.  

PIRULETAS DE CHOCOLATE

(a partir de 2 años)

200 g de chocolate fondant

20 g de aceite de oliva

Una pizca de sal en escamas (sal Maldon)

Anisitos y bolitas de colores para decorar

Brochetas de  madera

1.     Ponga en el vaso el chocolate troceado y triture 8 seg/ve 7. A continuación, programe 8 min/37º/vel 3.

2.     Añada el aceite y programe 1 min/37º/vel 3. Con la espátula, baje los restos de chocolate de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.

3.     Extienda una lámina de papel vegetal y ponga un poquito de la sal allí  donde vaya a poner cada piruleta (deje espacio suficiente entre una y otra).

4.     Ponga una cucharada de chocolate sobre cada pizca de sal, y cuando esté tibio, clave una brocheta en cada piruleta para que se pegue cuando enfríe totalmente.

5.     Decore con anisitos y bolitas de colores cada piruleta.

Comentario: El chocolate es una fuente muy valiosa de energía y de minerales, pero hay que tener en cuenta la tolerancia individual de cada niño.

A partir del 28 de febrero y hasta el 9 de abril, Thermomix lanza un Plan Renove para los casi 100.000 clientes que aún poseen el modelo TM 3300, que comenzó a comercializarse en España en 1978.

Este plan permite recibir una bonificación de 100 € a todas las personas que decidan cambiar al nuevo modelo y disfrutar de un sin fin de ventajas. El TM31 incluye una tecnología más avanzada, un diseño de vanguardia y más de una decena de nuevas funciones, velocidades y accesorios.

¡¡¡¡LA PROMOCIÓN DE LAS PROMOCIONES HA LLEGADO!!!!!!!

ALUBIAS

Las alubias o judías secas son las semillas secas pertenecientes a la familia de las plantas leguminosas. Las variedades actuales cultivas proceden de América, donde fueron introducidas en el siglo XVI.

Las judías son un alimento básico en muchos países y tienen la ventaja de su fácil cultivo, buena conservación una vez secas, y su gran aporte nutritivo.

Constituyen un alimento muy equilibrado, rico en hidratos de carbono, fibra, potasio, hierro y ácido fólico. Al ser bajas en sodio y ricas en potasio están indicadas en hipertensos. Y por su rico contenido en hierro y folatos se recomiendan en personas que padecen anemia.

Al comprarlas, aparte de comprobar la caducidad o fecha de producción, debemos fijarnos en que tengan la piel lisa y que estén enteras y sin agujeros, indicio de parásitos.

Para su preparación deben remojarse en agua fría al menos durante 12 horas, y cocerse a fuego muy lento (para que no suelten la piel) mínimo durante una hora hasta tres.

Aparte de los usos tradicionales, podemos introducir las alubias en una dieta sana y equilibrada, añadidas a ensaladas o usadas como guarnición. No olvides que las legumbres forman parte importante de la dieta mediterránea.

JUGANDO CON THERMOMIX BABY

Estos niños son los hijos de Coral, una clienta que acaba de adquirir una Thermomix, ella está encantada, pero los niños ..., podeis verlo en sus caritas.

Os deseo a todos los que visitais mi blog y os gusta cocinar, que paseis unas Fiestas muy felices y que el Año próximo traiga todo lo que deseais, para vosotros y todos vuestros seres queridos.

CLASE ESPECIAL DE PASTAS Y CUPCAKES

Mis compañeras Flori y Pilar en una estupenda clase que prepararon y tuvimos la oportunidad de disfrutar el 9 de Diciembre.